Barnligt.dk

[lene]

Små nyt kogte kartofler,kolde eller varme. Blandes med: forskelligt hakket grønt som persille, løvstikke,purløg timian,kapers eller hvad man har.Et presset hvidløg blandes med olie og kryddereddike og drysses med salt og peber. Alt det hakkede grønne blandes i sammen med kartoflerne.

Salat med stykker af appelsin tomat og augurk.En marinade af kryddereddike og olie salt og peber.

Kødet bliver hakkebøf på grillen ( de har lovet godt vejr) krydret med citronpeber og salt.

Velbekomme

[lene]

Forresten kan man lave velsmagende kryddereddike nemt selv.

Almindelig lagereddike hældes i f.eks. et sylteglas. Masser af frisk dild kommes i glasset med peberkorn. Hæld eddiken i og stil glasset i vinduet 14 dage. Derefter sis dillen fra og kryddereddiken er klar.
En kryddereddike af timian og salvie er også god. Man kan jo bare eksperimentere sig frem til en smag som tiltaler en, med andre krydderurter.
Mange hilsner lene